Wisata Kuliner Rembang: 7 Hidangan Paling Hits
Rembang, kota kecil di Jawa Tengah, tidak hanya dikenal karena sejarah dan budaya pesisirnya, tetapi juga menyimpan kekayaan kuliner yang judi bola menggoda lidah. Bagi para wisatawan maupun pecinta kuliner, Rembang menawarkan berbagai hidangan khas yang kini tengah viral dan menjadi buruan para foodie. Berikut tujuh kuliner Rembang paling hits yang wajib dicicipi.
1. Soto Rembang: Hangat dan Gurih
Soto Rembang menjadi primadona bagi pecinta makanan berkuah. Berbeda dengan soto pada umumnya, soto khas Rembang memiliki kuah yang lebih slot gacor terpercaya kental dengan aroma rempah yang khas. Daging ayam kampung yang empuk berpadu dengan taburan bawang goreng dan seledri menambah cita rasa yang nikmat. Tak heran jika soto ini sering menjadi santapan favorit saat sarapan maupun makan malam.
2. Sego Gandul: Sensasi Tradisional yang Kekinian
Sego Gandul merupakan hidangan nasi khas Rembang yang terkenal karena cita rasa manis dan pedasnya. Disajikan dengan daun pisang, nasi ini biasanya di temani lauk daging sapi atau ayam yang dimasak dengan bumbu santan khas. Popularitas Sego Gandul meningkat berkat konten kuliner di media sosial, menjadikannya salah satu kuliner viral yang wajib dicoba.
3. Bandeng Presto: Gurih dan Praktis
Bandeng presto Rembang telah lama menjadi ikon kuliner kota ini. Dengan teknik presto, duri bandeng menjadi lunak sehingga mudah disantap. Dagingnya yang gurih dan lembut sangat cocok untuk dijadikan oleh-oleh. Banyak pengunjung yang tak hanya mencicipi di tempat, tetapi juga membeli untuk dibawa pulang karena kemasannya yang praktis.
4. Lontong Kraksaan: Paduan Tekstur yang Menggugah Selera
Lontong Kraksaan memiliki ciri khas tekstur lontong yang padat dan kenyal, di padukan dengan sayur labu siam dan sambal kacang yang pedas manis. Hidangan ini sering menjadi menu sarapan atau makan siang yang populer di Rembang. Rasanya yang unik membuat Lontong Kraksaan kerap direkomendasikan oleh food blogger dan traveler kuliner.
5. Tahu Petis: Lezatnya Kuliner Legendaris
Tahu Petis adalah camilan khas Rembang yang menggunakan petis udang sebagai bumbu utama. Petis memberikan rasa gurih dan sedikit manis yang berpadu dengan tekstur tahu yang lembut. Biasanya di sajikan panas-panas dengan taburan bawang goreng dan sambal rawit. Sensasi rasa yang kuat membuatnya cepat menjadi favorit di kalangan warga lokal maupun wisatawan.
6. Rujak Cingur Rembang: Segar dan Pedas
Rujak Cingur merupakan makanan segar yang memadukan sayuran, buah, dan irisan cingur (moncong sapi) dengan bumbu petis. Rasanya unik, kombinasi manis, pedas, dan gurih menjadikan hidangan ini berbeda dari rujak pada umumnya. Rujak Cingur kini banyak di cari oleh pecinta kuliner yang ingin mencicipi sensasi rasa autentik Rembang.
7. Es Dawet Rembang: Minuman Penutup yang Menyegarkan
Tak lengkap rasanya menjelajahi kuliner Rembang tanpa menikmati es dawet. Minuman manis dan segar ini terbuat dari cendol hijau, santan, dan gula merah cair. Es Dawet Rembang menjadi favorit untuk menyegarkan tenggorokan setelah menikmati berbagai hidangan pedas dan gurih di kota ini.
Rembang memang menjadi surganya kuliner dengan berbagai hidangan khas yang menggoda selera. Dari hidangan berat seperti Soto Rembang dan Sego Gandul hingga camilan legendaris seperti Tahu Petis, semuanya menawarkan pengalaman kuliner yang tak terlupakan. Bagi para pecinta makanan, menjelajahi kuliner Rembang bukan hanya sekadar makan, tetapi juga merasakan budaya dan kreativitas kuliner lokal yang kaya akan cita rasa.