Jawa Timur, salah satu provinsi di Indonesia, dikenal sebagai surga kuliner dengan ragam server thailand makanan khas yang menggugah selera. Tak hanya masakan berat seperti rawon atau rujak cingur, Jawa Timur juga menawarkan berbagai kue tradisional yang unik dan lezat. Setiap daerah di provinsi ini memiliki kue khas dengan cita rasa dan cerita sejarahnya sendiri, menjadikan pengalaman wisata kuliner semakin berwarna.
1. Onde-Onde Mojokerto
Mojokerto sering disebut sebagai “Kota Onde-Onde” karena makanan ini raja mahjong slot telah menjadi ikon kota tersebut. Onde-onde adalah kue berbentuk bulat dengan lapisan luar berupa tepung ketan yang ditaburi wijen, serta isian pasta kacang hijau yang manis. Tekstur kenyal dari kulitnya berpadu sempurna dengan rasa lembut isinya. Saat mengunjungi Mojokerto, jangan lupa untuk mencicipi onde-onde yang dijual di pasar-pasar tradisional maupun toko oleh-oleh.
2. Klepon Malang
Klepon mungkin sudah dikenal di berbagai daerah, namun klepon khas Malang memiliki keunikan tersendiri. Dibuat dari tepung beras ketan dengan isian gula merah cair, klepon khas Malang biasanya lebih besar dan memiliki tekstur yang lebih lembut. Disajikan dengan parutan kelapa, sensasi meletupnya gula merah di mulut menjadi daya tarik tersendiri bagi pencinta kuliner tradisional.
3. Lapis Legit Surabaya
Lapis legit dikenal sebagai salah satu kue premium di Indonesia, dan versi Surabaya memiliki keistimewaan tersendiri. Dibuat dengan lapisan demi lapisan yang rapi, kue ini memiliki rasa manis dan aroma rempah yang khas. Butuh kesabaran untuk membuat lapis legit karena setiap lapisan dipanggang satu per satu. Kue ini sering dijadikan oleh-oleh favorit wisatawan yang berkunjung ke Surabaya.
4. Madumongso Kediri
Kediri memiliki kue khas server luar negeri bernama madumongso yang terbuat dari tape ketan hitam yang diolah dengan gula hingga menjadi adonan manis dengan rasa sedikit asam. Madumongso biasanya dibungkus menggunakan kertas warna-warni yang menarik perhatian. Kue ini cocok sebagai camilan maupun buah tangan karena rasanya yang unik dan tahan lama.
5. Wingko Babat Lamongan
Wingko Babat, meskipun terkenal sebagai makanan khas Lamongan, sebenarnya berasal dari Babat, sebuah kota kecil di Jawa Timur. Wingko dibuat dari kelapa parut, tepung ketan, dan gula, yang dipanggang hingga matang. Rasanya gurih, manis, dan sedikit beraroma kelapa bakar. Wingko biasanya dijual dalam bentuk bulat pipih dan cocok dinikmati bersama teh hangat.
6. Getuk Pisang Kediri
Satu lagi dari Kediri, getuk pisang, adalah kue yang dibuat dari pisang raja nangka yang diolah bersama gula hingga menjadi adonan manis dan lembut. Getuk pisang khas Kediri memiliki rasa manis alami dan sedikit asam, serta aroma khas pisang yang kuat. Dibungkus daun pisang, getuk ini menjadi pilihan oleh-oleh yang sangat khas.
Kue Tradisional Sebagai Bagian dari Budaya
Kue-kue khas Jawa Timur tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga menjadi bagian penting dari budaya dan tradisi masyarakat setempat. Banyak dari kue ini yang hadir dalam acara adat, pernikahan, atau perayaan hari besar, menjadikannya warisan kuliner yang patut dilestarikan.
Mengunjungi Jawa Timur tanpa mencicipi kue tradisionalnya akan terasa kurang lengkap. Wisata kuliner ini bukan hanya soal rasa, tetapi juga tentang merasakan kehangatan budaya yang melekat dalam setiap gigitan. Jadi, kapan Anda akan berwisata kuliner ke Jawa Timur?